A cárie dentária é uma doença que afeta quase 90% da população (dados OMD) e é provocada pela ação de determinadas bactérias que podem provocar a destruição parcial ou total do dente.
As cáries dentárias tendem a surgir quando existe uma alimentação inadequada e uma higiene oral deficiente. Quando comemos alimentos que contêm muito açúcar, como bolos, chocolates, gomas, etc., as bactérias cariogénicas vão decompô-los e originar ácidos que provocam a dissolução do conteúdo mineral dos dentes e consequentemente o aparecimento de lesões de cárie. Esta ação é particularmente mais eficaz quando estes alimentos são ingeridos fora das refeições ou à noite antes de deitar sem que seja feita uma escovagem adequada dos dentes após a ingestão de tais alimentos.

De forma a prevenir as cáries dentárias deveremos ter os seguintes cuidados:
– Efetuar uma higiene oral diária correta;
– Escovar os dentes pelo menos duas vezes ao dia com uma pasta fluoretada após as refeições.
– Passar o fio dentário e/ou escovilhão entre os dentes pelo menos uma vez por dia, idealmente à noite;
– Ingerir refeições nutricionalmente equilibradas e limitar ao máximo o “petiscar” entre refeições;
– Não ingerir mais alimentos após a escovagem nocturna;
– Visitar o seu médico dentista regularmente.